长岛 美食海兔酱 即食海兔酱 渤海海兔 葱蘸酱 寿司料 160g/瓶
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:320g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 品牌:宝悦
- 产地:中国大陆
- 省份:山东省
- 城市:蓬莱市
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海兔酱160g/瓶
长岛传统工艺，口感厚重、鲜香，可蘸食各类蔬菜，促进食欲、增进消化。
“海兔酱蘸大葱，撑得肚子胀绷绷”。这是岛上流传的一句俗话。而今进城了，那散发着浓烈乡土气息的海兔酱，时刻令人回味。自古到今，海岛人吃饭的“就食”，总离不开鲜气、腥气和咸气。那虾酱、蟹酱、扁口鱼酱、鱼籽酱、鱼拐子酱，都是下饭的“冤家”。不过最得味的，还属海兔酱。海兔，俗名“梧桐花”。所以，梧桐花酱童叟皆知。记得小时候，每到春汛、秋汛时节，父兄们在海上拉网，值钱的鱼虾大都卖了，唯独这海兔，煮熟了吃鲜的，当饭；晒干了零吃的，当干粮；腌一腌发酱吃，当“就食”。要是哪家没有闯海的，还要分送分送。那时，岛上缺肉少油，水菜瓜果也是高贵的。所以，发上一大坛海兔酱，那可是够大半年受用的。特别是发芽葱一下来，差不多每日都就海兔酱。这种酱，不腥气、不腻味，闻起来，有点臭，细品，倒觉鲜香，且越吃越想吃，越吃越爱吃。有了海兔酱，别的就食便无人问津了。
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