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山西特产 不锈钢削面刀左右手削面器 山西刀削面专用刀 餐饮用具

  • 品牌:山西刀削面专用削面刀

 

 

 

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满30件85折活动时间:2014年12月07日-2015年12月14日
1.单笔订单满30件,打8.5免邮 部分地区除外:(台湾 香港 澳门 海外)
活动说明:面馆的朋友们,反正要用,何不一次多买点呢~

 

默认发右手,如果要左手需要和客服特别说明或买家自己备注!

 
品牌:华奥
品名:山西刀削面专用 削面刀
适用:家庭厨房用具
材质:手柄-塑料、刀-不锈钢
特点:简单易用,大人小孩都适用
金马刀削面加盟店统一使用
 

此款小型家庭型削面刀小巧实用,用它人人都可以削出好吃的刀削面,不需要什么技巧,只需把面和的稍微硬一些就好,一手抓住面一手用削面刀削面即可。

削面做好的基本要领:

1.面和的要硬(刀削面属于硬面面条)

2.和面要求三光(盆光、手光、面光)

削面的方法:

面要和成长方块,左手托面30度向下倾斜,右手持刀反复中速匀速向下削面即可,对于新手来说用这种刀比专业刀上手更快。

 

 

 

 

 

 

 

 

买就赠送下列资料(价值(咨询特价))

  • 山西刀削面、拉面的制作(Word文件,视频教学文件)
  • 山西刀削面及猪肉臊子制作方法(另附河南版茄汁刀削面茄汁卤制法)
  • 中式面食(价值(咨询特价),PDF文件,视频教学文件)

             包括:手工面条类 水饺类 蒸饺、汤包类 锅贴、馅饼类

                        薄饼类 馒头类 花卷、银丝卷类  包子类 老面烙饼类

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  • 烧麦制作(Word文件,视频教学文件)
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  • 台湾牛肉面制作(PDF,Word文件,视频教学文件)
  • 西安宫廷香酥牛肉饼配方及视频
  •  油条制作(PDF,视频教学文件)
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  • 豆腐脑制作新技术(PDF)
  • 二十四种面食的制做(PDF)
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